La mia 2° ricetta per il contest Guerzoni: Tranci di frittata con piselli!

Cari amici followers, oggi voglio presentarvi con piacere la mia 2° ricetta per il contest Guerzoni:
                                                  Tranci di frittata con piselli

Ecco gli ingredienti:

 1 cipollina bianca
2 uova 
piselli in scatola q. b.
sale e pepe q. b.
olio per friggere
aceto balsamico guerzoni q. b.

Procedimento:
La ricetta è molto semplice:
tagliate la cipolla bianca finemente e mettetela a soffriggere per pochi istanti in una padellina con un po' d'olio, senza farla imbiondire; dopodiché versate nella padella i piselli in scatola, precedentemente scolati: fate soffriggere un pò, versando 1 cucchiaio di aceto guerzoni.
Spegnete il fuoco e nel frattempo mescolate a parte 2 uova con un po' di sale e pepe e versatele insieme ai piselli; fate cuocere il composto finché non sarà bello cotto!
Non preoccupatevi se il risultato non sarà perfetto, perché poi dovrete tagliare la frittata in tranci a vostro piacimento.Versate qualche goccia di aceto per condire...et voilà!
Ecco il risultato
Buon appetito!

 Con questa mia ricetta partecipo al contest

                                         

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